Поиск
в корзине0 шт.
»Биографический.
»Cочинени.
»Вестерн.
»Военный.
»Детектив.
»Детский/Семейный.
»Драма.
»Исторический.
»Катастрофы.
»История.
»Криминальный.
»Мелодрама.
»Музыкальный.
»Обучающий.
»Приключения.
»Романтический.
»Сериал.
»Сказка/Фэнтези.
»Фантастика.
Товары
Большая энциклопедия кулинарного искусства Все рецепты В В Похлебкина Издательство: Центрполиграф, 2010 г Твердый переплет, 976 стр ISBN 978-5-9524-4897-1 Тираж: 10000 экз Формат: 84x108/16 (~205х290 мм) артикул 6408y.

В этой уникальной книге собраны все теоретические и практические произведения по кулинарии международно признанного мастера поваренного искусства ВВПохлебкина Его знания по истории, теории и практике кулинабхгхйрии признаны знатоками поварского дела в России и за рубежом, его советами пользуются все - от профессионалов до домашних хозяек Книга раскроет вам все тайны хорошей кухни, расскажет об истории и удивительных свойствах известных продуктов, подскажет, как удобно обустрвдпчуоить кухню, какими специями и в каких случаях пользоваться, как правильно составить меню Если вы хотите научиться готовить не только по привычным рецептам, но со знанием поварского дела и творчески, эта замечательная книга станет для вас лучшим подарком Автор Вильям Похлебкин Вильям Васильевич Похлебкин родился 20 августа 1923 года Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин В годы Великой Отечественной войны - на фронте После окончания вовпгьбйны, в 1945-1949 годах, учился на факультете .

Цена: 1637 р.